Ha kijk eens aan, jij wil weten wat boerderijkaas is? Nou, dat is pas echte kaas, puur natuur en vol van smaak! Boerderijkaas wordt rechtstreeks op de boerderij gemaakt, met verse melk van de koeien die daar lekker in de wei grazen. Geen fabriek, geen massa­productie — gewoon ambachtelijk vakwerk van de boer en boerin zelf.

Elke boerderijkaas heeft z’n eigen karakter, want elke boer maakt ‘m nét even anders. De smaak hangt af van het gras, de melk, en het weer — en dat proef je bij elke hap! Romig jong, pittig belegen of lekker oud: er is voor ieder wat wils.

Dus wil je echte Nederlandse kaas kopen, zoals het hoort? Kies dan voor boerderijkaas van de boer — vers van het mes, vol smaak en gemaakt met liefde.

Boerderijkaas kopen? Bekijk ons assortiment en proef het verschil tussen fabriek en boerderij!

Veel mensen denken dat boerenkaas en boerderijkaas hetzelfde zijn, maar er is een belangrijk verschil.

Boerenkaas wordt altijd gemaakt van rauwe, ongepasteuriseerde melk die rechtstreeks van de koe komt. Dat geeft een volle, rijke smaak en een karakteristiek aroma — precies zoals echte Nederlandse kaas hoort te zijn.

Boerderijkaas wordt ook op de boerderij gemaakt, maar de melk mag gepasteuriseerd zijn. Daardoor is de smaak vaak iets milder en zachter.

Elke boerenkaas is een boerderijkaas, maar niet iedere boerderijkaas is een boerenkaas!  Snap je ‘m?

Kort gezegd:

• Boerenkaas = rauwmelkse, ambachtelijke kaas (beschermde naam volgens EU-wetgeving)
• Boerderijkaas = op de boerderij gemaakt, met rauwe of gepasteuriseerde melk

Beide kazen worden met liefde gemaakt, maar boerenkaas heeft net dat pure, ongefilterde karakter dat kaasliefhebbers waarderen.

Boerenkaas of boerderijkaas kopen? Bekijk ons assortiment en proef het verschil!

Ha, goeie vraag hoor! Als je zwanger bent, wil je natuurlijk wel veilig genieten van een lekker stukje kaas. Nou, het zit zo:

Boerderijkaas van gepasteuriseerde melk — die mag je gewoon eten, hoor! Helemaal veilig én nog steeds heerlijk romig van smaak.

Maar pas op met rauwmelkse boerderijkaas (dus gemaakt van melk die niet verhit is). Daar kunnen soms bacteriën in zitten die beter niet op het menu staan als je zwanger bent.

Even checken op het etiket:

•Staat er “rauwmelkse kaas” of “rauwe melk”? Dan beter even wachten.

•Staat er “gepasteuriseerde melk”? Dan kun je gerust genieten van dat lekkere stukje kaas van de boer!

En bij ons aan de kraam vraag je het gewoon even aan ons, wij helpen je graag verder!

Veilig boerderijkaas kopen tijdens je zwangerschap? Bekijk ons assortiment gepasteuriseerde kazen — ambachtelijk, vers en 100% veilig voor mama én baby! Zet gewoon even het filter aan de zijkant op gepasteuriseerd en je heb meteen een mooi overzicht van de kazen die je mag eten!