Gratis verzenden vanaf € 45,-
  Altijd vers gesneden
  Vacuüm verpakt geleverd

  Gratis verzenden vanaf € 45,-

  Altijd vers gesneden

  Vacuüm verpakt

hart voor kaas

De lekkerste Geitenkaas

De smaak van geitenkaas is goed te omschrijven als zoet, intens en nootachtig. Na kaas van de koe is kaas van de geit het meest populair. Geitenkaas heeft een meer uitgesproken smaak. De grootste oorzaak hiervan is caprinezuur, deze stof komt veel minder voor in koeienkaas.
Het wordt vaak gecombineerd met honing en of walnoten, in een frisse salade of met vlees vis en veel verschillende soorten groente. De kaas zit boordevol met vitamines, eiwitten en mineralen en is ook erg gezond. Deze kaas is vaak meer wit dan geel van kleur. Dit komt omdat een geit anders gebouwd is als een koe. Beiden eten een uitsluitend vegetarisch dieet dat veel caroteen bevat. Caroteen is de stof die kaas geel maakt. Een geit zet de caroteen om in vitamine A en dus is de kaas witter van kleur als koeien kaas. Het mooie van geitenmelk is dat het veel minder lactose bevat als koeienmelk. Als de kaas dan rijpt, verdwijnt de lactose en blijft er dus een lactose vrije kaas over. Geitenkaas is ook beter te verteren.

De smaak van geitenkaas is goed te omschrijven als zoet, intens en nootachtig. Na kaas van de koe is kaas van de geit het meest populair. Geitenkaas heeft een meer uitgesproken smaak. De grootste oorzaak hiervan is caprinezuur, deze stof komt veel minder voor in koeienkaas.
Het wordt vaak gecombineerd met honing en of walnoten, in een frisse salade of met vlees vis en veel verschillende soorten groente. De kaas zit boordevol met vitamines, eiwitten en mineralen en is ook erg gezond. Deze kaas is vaak meer wit dan geel van kleur. Dit komt omdat een geit anders gebouwd is als een koe. Beiden eten een uitsluitend vegetarisch dieet dat veel caroteen bevat. Caroteen is de stof die kaas geel maakt. Een geit zet de caroteen om in vitamine A en dus is de kaas witter van kleur als koeien kaas. Het mooie van geitenmelk is dat het veel minder lactose bevat als koeienmelk. Als de kaas dan rijpt, verdwijnt de lactose en blijft er dus een lactose vrije kaas over. Geitenkaas is ook beter te verteren.

Dus wil je Geitenkaas kopen? Maak dan hieronder je keus:

Toont alle 12 resultaten

Item toegevoegd aan winkelwagen.
0 items - 0,00