Vlaskaas

Beschrijving

Vlaskaas

Vlaskaas, een echte specialiteit met zijn volle, romige, ietwat zoete smaak.
De fijnproever proeft een rijke smaak met fijne toetsen van hout en honing.
Oorspronkelijk werd Vlaskaas gemaakt in de Vlasstreek in Vlaanderen speciaal voor het oogstfeest,
dat natuurlijk gevierd werd met een keur aan heerlijke streekproducten.
Nog steeds wordt deze kaas gemaakt op een ambachtelijke manier, door kaasmakers die hun vak en de kaas liefhebben.

Combineren

Deze kaas is op vele manieren te combineren.
Vlaskaas is goed te combineren met een mooi glas wijn of port, maar zeker ook met bier!
Vlaskaas is ook geschikt voor een tosti, omdat de kaas zo lekker smelt.
Daarom ook goed te verwerken in een kaasfondue of geraspt over een ovenschotel.

Maar wat dacht je van hete bliksem met rucola en Vlaskaas of een Pinchos van Vlaskaas en champignons.
Neem hier eens een kijkje voor meer recepten met Vlaskaas.

Kaasliefhebbers weten deze kaas zeker te waarderen.

Voedingswaarden per 100gr.