Beschrijving

Geitenkaas Pikant

Onze geitenkaas pikant wordt gemaakt uit 100% verse geitenmelk en de kaasmeester gebruikt uitsluitend vegetarisch stremsel.
Geitenkaas is lichter verteerbaar dan kaas van koemelk. De smaak is rijk en pittig.

Soorten

Wij hebben erg veel verschillende soorten geitenkaas in ons assortiment. Neem de Boer’n Trots Geitenkaas Fenegriek, Een heerlijke kruidenkaas met een nootachtige smaak en een zoete ondertoon. Midden in Twente ligt Landgoed Kaamps in het kleine dorpje Deurningen.
Hier is het waar de kazen van Boer’n Trots gemaakt worden. Herbert, de boer, streeft naar een zo duurzaam mogelijk landgoed.
De zorg voor zijn koeien is hierbij erg belangrijk. Om de beste melk te verkrijgen, hebben koeien goede voeding nodig.
In de weiden zaait Herbert extra klaver. Hierdoor zijn minder meststoffen nodig, wat beter is voor de koeien en het milieu.
Ook komen er zachtere vetten in de melk en ontstaat een nog smeuïgere kaas.
De koeien kunnen zelf bepalen of ze naar buiten gaan en wanneer ze gemolken worden. Is het te koud of te warm buiten?
Dan ontbreekt het de koeien in de stal nergens aan door de speciale koe matrassen en massageborstels.
Deze geitenkaas is, na bereiding, gewassen met karamel wat de kaas een iets zoete smaak geeft.

Maar we hebben ook een biologische variant in ons assortiment, de Geitenkaas Jong Belegen Biologisch, van de Mekkerstee.
Romige kaas, goed gebalanceerde smaak, met een geweldige textuur en een lange nasmaak!
Dankzij 8 weken rijping is de kaas erg smedig en lekker van smaak. Er is ook een minder vette (30+) variant verkrijgbaar: Geitenkaas 30+.

Wil je eens lekkere geiten borrelkaasjes proberen, dan is onze kaasplank geit zeker het proberen waard!

Wil je liever zelf je geiten kaasjes kiezen, klik dan hier voor ons uitgebreide assortiment geitenkaas.

Verpakken

Wij sturen altijd bij elke bestelling ons eigen kaaspapier mee.
Maar wist je dat er ook een milieuvriendelijkere manier is om je kaas te bewaren?
Dat is in de  Boc’n’Roll sandwichwrap.
Deze kan vind je hier.

Verzenden

Bestel je je kaas online bij ons?
Al onze kaas wordt na de online bestelling vers voor je afgesneden en vacuüm verpakt! Hierdoor is de kaas tot wel 8 weken houdbaar.
Daarbij leveren we kaaspapier.
Hierin kun je de kaas bewaren, nadat je het uit de vacuüm verpakking hebt gehaald. Zo blijft hij nog wel 2 weken goed, mits gekoeld.
Online kaas bestellen was nog nooit zo gemakkelijk!

Kaas door de brievenbus!
Wist je dat je een stukje kaas ook makkelijk door de brievenbus kan laten bezorgen met onze brievenbuskaas?

Door de natuurzuiverheid van kaas, de natuurlijke rijping en seizoensinvloeden kunnen er variaties in waarden optreden.