Beschrijving
Daalder Exclusief
Koe in de wei
Daalder Exclusief wordt gemaakt in het Noord-Hollandse dorp Westbeemster. Hier koestert men het vak van kaasbereiding.
Hier kunnen de koeien zomers buiten grazen wanneer ze maar willen.
Deze zware kaas krijgt de tijd om te rijpen op houten planken. Dit draagt bij aan de rijke en volle smaak.
Klik hier voor ons uitgebreide assortiment Goudse kaas
Ingrediënten (48+ kaas)
Gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, stremsel, conserveermiddel; natriumnitraat (E251), kleurstof; anatto (E160b) |
Allergenen
Koemelk |
Voedingswaarde (gemiddeld per 100 gram)
Energie | 1622 kJ / 391 kcal |
Eiwit | 25,9 g |
Koolhydraten | 0,1 g |
Vet absoluut | 31,9 g |
Natrium | 839 mg |
Calcium | 838 mg |
Door de natuurzuiverheid van kaas, de natuurlijke rijping en seizoensinvloeden kunnen er variaties in waarden optreden.