Beschrijving
Brokkelkaas
Met knapperige zoutkristallen
Dit is misschien wel de meest perfecte kaas die je ooit geproefd hebt.
Een echte traktatie voor de liefhebber, jaren geleden bereid en nu perfect op smaak.
Het is een exclusieve klasse, vertroeteld door de vakman, traditioneel gerijpt op houten planken.
Hij brokkelt uitstekend en die smáákt. Hij is eigenlijk niet te omschrijven, je moet hem gewoon eens proeven.
Vers van het mes, vacuüm verpakt verzonden.
Hierdoor is de kaas wel 8 weken lang houdbaar, handig toch?
Tip
Laat uw gasten zelf ‘brokkelen’ met een kaasdolkje.
Ingrediënten (48+ kaas)
Gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, stremsel, conserveermiddel; natriumnitraat (E251), kleurstof; anatto (E160b) |
Allergenen
Koemelk |
Voedingswaarde (gemiddeld per 100 gram)
Energie | 1795 kJ / 429 kcal |
Eiwit | 27,8 g |
Koolhydraten | 0 g |
Vet absoluut | 35,3 g |
Natrium | 927 mg |
Calcium | 900 mg |
Door de natuurzuiverheid van kaas, de natuurlijke rijping en seizoensinvloeden kunnen er variaties in waarden optreden.