Kaasplank de Luxe

Beschrijving

Kaasplank de Luxe

Kaasplankje kopen?

Kaasplank de Luxe met 3 soorten kaas, vijgenbrood met amandel, een fuet en een vijgendip.
(Dit is exclusief kaasplank.)

Morbier
Morbier is een halfharde Franse kaas met gewassen korst. De Morbier komt van oorsprong uit het gelijknamige dorp Morbier in de Jura. De kaas wordt gemaakt van rauwe koemelk.

Jersey Oud
Karakteristiek van smaak, 12 maanden gerijpt.

Il Grande
Boerderijkaas met tomaat, olijf, knoflook en oregano.

Vijgenbrood met amandel
Paiarrop vijgenbrood met amandel

Erg lekker om het te combineren met een kaasdip of dipsaus, met wat toastjes of dipstokjes!

Ben je op zoek naar een kaasplankje voor een gezellige borrel of een verrassend dessert? Deze kaasplankjes zijn speciaal samengesteld op basis van geur, smaak en kleur. Daardoor zet je altijd de perfecte smaakcombinatie op tafel.
Bij elk kaasplankje staat het aantal personen vermeld, zodat je altijd genoeg heerlijke kaasjes op tafel zet voor het hele gezelschap. Per persoon rekenen we ongeveer 175 gram kaas.
Nooit meer zoeken naar de lekkerste kazen voor je kaasplankje. Bestel eenvoudig en snel de lekkerste combinaties online. Wij zorgen dat ze netjes, vacuüm en hygiënisch verpakt bij je thuis bezorgd worden.

Wij leveren 250 gram kaas per soort voor 2-4 personen, 500 gram kaas per soort voor 4-6 personen en 750 gram kaas per soort voor 6-10 personen.

Heb je speciale wensen? Wij denken graag met je mee!

Zelf een kaasplank maken..
Hoe je nou precies een kaasplankje samenstelt is afhankelijk van het aantal personen en van welke kaassoort je houdt. Om je te helpen bij het samenstellen van de kaas hebben we een handige stappenplan voor je gemaakt. Ga ongeveer uit van 175 gram kaas per persoon uit als je de kaasplank gebruikt voor het dessert.

1. De oorsprong
Oorspronkelijk komt de kaasplank uit Frankrijk en wordt daar “plat de fromages” genoemd. In Frankrijk wordt de kaasplank gebruikt als dessert, maar dat betekend natuurlijk niet dat je het niet voor de borrel kunt gebruiken.

2. Hoeveel kazen heb ik nodig
Officieel heb je drie kazen nodig voordat het een kaasplank is. Wij raden je aan om zes kazen te nemen ongeacht de hoeveelheid mensen. Zo is er niet te veel keus en wordt er meer gekeken naar de smaak.

3. Is alleen kaas genoeg?
Nee, alleen kaas is niet genoeg. Een kaasplank word onder anderen gecombineerd met brood, vijgenbrood of crackers. Vaak wordt er aangeraden om er vijgen, peren en noten bij te doen om te smaak te optimaliseren en een glaasje port maakt het dan natuurlijk helemaal af.

4. Voorbereiding
Om de lekkerste smaak naar boven te halen van de kaas raden wij je aan om de kaas een half uur van te voren uit de koelkast te halen zodat deze op kamertempratuur is.

5. De keuze is reuze
Kies kazen die oplopend zijn van een zacht naar pittig en leg ze ook in diezelfde volgorde. Het is makkelijk om een kaas uit elke kassoort te nemen; half harde kaas, harde kaas, blauw ader kaas, gewassen korst kaas, witte korst kaas en een geitenkaas.

6. Meerdere messen
Omdat kazen zacht kunnen zijn en aan het mes blijven plakken is het lekkerder om elke kaas met een apart mes aan te snijden.