Vlaskaas – Romig, Vol en met een Iets Zoete Smaak

Dit is geen gewone kaas… dit is Vlaskaas – een ware Bourgondische traktatie!
Met zijn volle, romige en een tikkeltje zoete smaak is deze kaas een echte favoriet onder kenners én liefhebbers. |
Proef en je begrijpt meteen waarom deze specialiteit al eeuwenlang deel uitmaakt van tradities!

Wat maakt Vlaskaas zo bijzonder?

Vlaskaas heeft een unieke smaak die zich onderscheidt: romig, zacht, met subtiele toetsen van hout en honing.
Niet te scherp, niet te vlak – precies die perfecte balans die een kaashart sneller doet kloppen.

Een kaas die zowel de fijnproever als de dagelijkse broodeter weet te bekoren.

De oorsprong van Vlaskaas

De naam Vlaskaas verwijst naar het vlas, een gewas dat al sinds mensenheugenis in Vlaanderen wordt geteeld.
Oorspronkelijk werd deze kaas gemaakt tijdens het traditionele slijtfeest (het vlasoogstfeest).
Daar hoorde natuurlijk een uitgebreide maaltijd bij, met dikke plakken brood royaal belegd met Vlaskaas.

Vandaag de dag wordt Vlaskaas nog altijd ambachtelijk gemaakt, door kaasmakers met passie voor hun vak.
En die liefde proef je bij elke hap.

Smaak en gebruik

De smaak van Vlaskaas is zacht, romig en iets zoet – een echte publiekslieveling.
Het bijzondere is dat hij zowel koud als warm uitstekend tot zijn recht komt.

• Op brood – heerlijk romig, ook favoriet bij kinderen

• Bij de borrel – perfect met wijn, port of zelfs bier

• In de keuken – smelt prachtig in een kaasfondue, op een tosti of geraspt over een ovenschotel

Warm wordt de kaas nóg romiger en krijgt hij een extra rijke, volle smaak.

Een stukje traditie proeven

Met Vlaskaas haal je niet alleen een bijzondere kaas in huis, maar ook een stukje historie.
In Zeeland wordt de traditie nog steeds gevierd tijdens de jaarlijkse Vlasdag in Dreischor, een prachtige dag vol cultuur en gezelligheid.

Vers van het mes & makkelijk thuisbezorgd

Onze kaas is niet alleen betaalbaar, maar ook zorgvuldig geselecteerd.
Zoek niet langer rond, want bij ons krijg je service met een glimlach, net als op de markt.
En zeg nou zelf: waarom meer betalen als het ook voordeliger en verser kan?

Bij ons bestel je Vlaskaas gewoon online.
We snijden jouw stuk vers van het mes, vacuüm verpakken het, en zo blijft de kaas tot wel 8 weken goed. Na opening kun je hem in ons kaaspapier nog zeker 2 weken gekoeld bewaren.

Extra handig: ook verkrijgbaar als brievenbuskaas.
Zo kan jouw stukje Vlaskaas gewoon door de brievenbus – leuk om cadeau te doen of zelf van te smullen.