Beschrijving
Traditioneel gerijpt
Deze oude kaas komt uit het Noord-Hollandse plaatsje Westbeemster. De kaas wordt tenminste 1 jaar traditioneel gerijpt in ons eigen pakhuis
Ingrediënten (48+ kaas)
Gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, stremsel, conserveermiddel; natriumnitraat (E251), kleurstof; anatto (E160b) |
|
Allergenen
Voedingswaarde (gemiddeld per 100 gram)
Energie |
1833 kJ / 438 kcal |
Eiwit |
28,0 g |
Koolhydraten |
0 g |
Vet absoluut |
33,2 g |
Natrium |
899 mg |
Calcium |
904 mg |
Door de natuurzuiverheid van kaas, de natuurlijke rijping en seizoensinvloeden kunnen er variaties in waarden optreden.