Roomboter

Wij hebben de allerlekkerste roomboter!
Deze roomboter is ongezouten en heeft een volle, romige smaak.
Van de allerbeste kwaliteit.

Voor gebruik even uitleggen en hij smeert heerlijk weg op een broodje of een stokbroodje.

Wist je dat je er ook zelf heerlijke kruidenboter van kan maken?

Hier is een lekker recept:

Recept van de markt: Zelf kruidenboter maken met roomboter!

Ja hoor, daar is ‘ie dan: de échte kruidenboter van de markt!
Niet uit een pakje, maar gewoon zelfgemaakt met goede roomboter – lekker romig, vol van smaak en precies zoals het hoort. Ideaal bij een stokbroodje, stukje kaas of bij de barbecue. En geloof me: als je dit één keer hebt gemaakt, koop je het nooit meer kant-en-klaar! (Behalve de kruidenboter van de rol bij ons aan de kraam, die is minstens net zo lekker. En handig voor als je even geen tijd hebt om het zelf te maken;-)

Wat heb je nodig?

Voor een schaaltje heerlijke kruidenboter:

• 250 gram ongezouten roomboter (kamertemperatuur!)

• 2 teentjes knoflook (fijngeperst)

• 2 eetlepels verse peterselie (fijngehakt)

• 1 eetlepel bieslook (fijngeknipt)

• ½ theelepel citroensap (voor een frisse toon)

• Snufje zout

• Snufje versgemalen peper

Wil je wat extra pit? Dan kun je er ook nog een snufje paprikapoeder of chilivlokken doorheen doen.

Zo maak je het:

1. Laat de roomboter zacht worden.
   Haal de boter een uurtje van tevoren uit de koelkast. Zachte boter mengt lekker makkelijk.

2. Hak de kruiden fijn.
   Peterselie, bieslook, eventueel wat tijm of basilicum – wat jij lekker vindt. Vers is altijd beter dan gedroogd!

3. Meng alles goed door elkaar.
   Doe de boter in een kom en voeg de knoflook, kruiden, zout, peper en een drupje citroensap toe.
   Meng met een vork of een spatel tot je een smeuïge, groene boter krijgt.

4. Proeven!
   Altijd even proeven natuurlijk – misschien nog wat extra zout of kruiden erbij?

5. Klaar!
   Schep de kruidenboter in een schaaltje of rol ‘m op in bakpapier.
   In de koelkast blijft hij een week goed, en je kunt ‘m ook prima invriezen.

Lekker bij:

• Vers stokbrood of een warm stukje Turks brood

• Een sappig stuk vlees van de barbecue

• Gekookte aardappeltjes of maïskolf

• Of gewoon… op een toastje bij de borrel!

Marktkoopman-tip:
Gebruik altijd échte roomboter, niet die neppe smeersels uit de supermarkt. Roomboter heeft een rijke smaak en smelt veel mooier – dat proef je direct!

Zo simpel, zo lekker – kruidenboter zoals op de markt!

-speciaal verzendtarief (+€1,50) i.v.m. gekoeld verzenden (of je haalt het op bij Marcel’s Kaaskraam)-