Lekker gekruid
Tijdens de kaasbereiding wordt komijnzaad aan de wrongel toegevoegd. Na twee maanden rijping krijgt de kaas karakter, mede door dit milde kruid. Een kaas die naast melkvet en eiwitten, calcium en vitamine A, B en D bevat.
Ingrediënten (48+ kaas)
| Gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, stremsel, komijn, conserveermiddel; natriumnitraat (E251), kleurstof; anatto (E160b) |
|
Allergenen
Voedingswaarde (gemiddeld per 100 gram)
| Energie |
1565 kJ / 374 kcal |
| Eiwit |
24,2 g |
| Koolhydraten |
0 g |
| Vet absoluut |
30,8 g |
| Natrium |
808 mg |
| Calcium |
784 mg |
Door de natuurzuiverheid van kaas, de natuurlijke rijping en seizoensinvloeden kunnen er variaties in waarden optreden.
