Deze pagina afdrukken

Daalder Exclusief

Beoordeel dit item
(0 stemmen)

Koe in de wei

In het Noordhollandse dorp Westbeemster koestert men het vak van kaasbereiding. Hier kunnen de koeien zomers buiten grazen wanneer ze maar willen.Deze zware kaas krijgt de tijd om te rijpen op houten planken. Dit draagt bij aan de rijke en volle smaak. 

Ingrediënten (48+ kaas)

Gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, stremsel, conserveermiddel; natriumnitraat (E251), kleurstof; anatto (E160b)  

Allergenen

Koemelk  


Voedingswaarde (gemiddeld per 100 gram)

Energie 1622 kJ /  391 kcal
Eiwit 25,9 g
Koolhydraten 0,1 g
Vet absoluut 31,9 g
Natrium 839 mg
Calcium 838 mg

Door de natuurzuiverheid van kaas, de natuurlijke rijping en seizoensinvloeden kunnen er variaties in waarden optreden.
Bestel